【毛栗子蒸还是煮,煮毛栗子的做法】由27军事网小编为您收集整理：
栗子，又名板栗、毛栗，素有“干果之王”的美称。栗可代粮，与枣、柿并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”。是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养治病的良药。栗子对肾虚病有良好的疗效，故又称为肾之果。栗子生食难消化，熟食又易滞气，故一次不宜多食，脾胃虚弱消化不好或温热甚者不宜食用。
我今天买到的是一种很小的野生栗子，我们这里称为“毛栗子”，这也是我小时候爱吃的零食呢。清蒸一下，原汁原味，真正的绿色食品哦。
主料：野生毛栗子500克
做法：
1.将野生毛栗子洗净，然后均匀地铺在不锈钢蒸笼上。
2.锅内加适量水，放入蒸笼，盖上锅盖，大火烧开，改中火蒸20分钟左右。野生毛栗子皮薄个小，很容易熟的，开锅，尝一粒，好了就装盘吧，下午的点心就是它啦!
