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德宏州专项督查食品安全工作目标责任落实情况
闫卫国一行现场查看农村集体用餐操作过程
10月25日至27日，由州委常委、副州长闫卫国率队的督查调研组一行深入瑞丽、陇川、盈江三县市，专项督查全州农村集体聚餐管理工作及全州食用农产品抽检、学校食堂持证和食品标签标识专项整治工作，实地检查2016年食品安全工作目标责任落实情况。
本次督查采取实地查看、查阅资料、现场交流、专题汇报等方式进行。督查组详细查看了3个县市的5个乡镇农村集体聚餐管理痕迹，深入4个农村聚餐点、3个超市和2个学校食堂进行了实地督查。每到一处，闫卫国都对农村集体聚餐点的场地、卫生条件、食品原料的采购、学校食品安全等情况进行了详细了解，详细询问了食品药品监管部门对农村聚餐管理的思路和做法。
在盈江县召开的专题汇报会上，督查组听取了相关情况汇报，深入了解了盈江县开展的食品安全工作、农村集体聚餐管理工作中及学校食堂持证情况存在的困难和问题，强调县市人民政府属地管理、风险防控的意识要进一步强化，地方各级人民政府对农村集体聚餐食品安全负总责；各监管部门、各层级的监管效率、执行力要进一步提高，不断加大检查指导力度，对农村食品安全监管工作宁早勿晚，宁细勿粗，宁严勿松。
闫卫国充分肯定了各县市2016年食品安全目标责任工作落实情况。他指出，2016年全州食品药品监管部门能克服人少、事多，监管点多、面广、线长，经费缺乏等困难，围绕重点、破解难点、消除盲点、打造亮点，全面加强日常监管，深入开展各项专项整治，严厉打击违法违规行为，守住了不发生重特大食品安全事件的底线，巩固了食品安全形势稳定向好的局面。
闫卫国要求：要进一步强化农村食品安全意识，有压力感，才有紧迫感；要进一步强化日常监管，对风险预判，摸清底数，发挥综合监管、专业监管和行业监管的职能。根据地方政府负总责，结合我州实际，制定切合实际的农村集体聚餐管理模式；要进一步强化创新和改革，结合当地的特点，监管上要有创新；要进一步强化宣传、教育和培训，在尊重民族习俗的基础上，进一步引导民众安全、健康的消费；要进一步强化案件的查处，保障农村聚餐不出现安全问题；要进一步强化问责，明确责任，发现问题，及时问责，把安全隐患降到最低。
来源：德宏团结报,以上内容来自德宏傣族景颇族自治州政府网