【养殖鲟鱼一年能长多大, 中华鲟鱼养殖技术】由27军事网小编为您收集整理：
鲟，密度为20～40尾。应一次放足，而且规格尽量相同。还可混养不与其争食的匙吻鲟、鳙鱼、草鱼等。要经常加注并更换池水，最好保持有微流水并增氧。增氧机设在池中的一网箱中，防止伤鱼。
饲养时，0.3～0.5公顷的鱼池可初设7个饲料台，其中进水方向2个，出水方向1个，池两旁各2个。应尽快驯化鲟上食台摄食。正常摄食后，及时调整食台位置与缩减饲料台数。饲料台呈长方形，面积为2～3平方米，要及时清洗，并定期曝晒消毒。日投饲量因水温、水质、天气、鲟规格而灵活掌握，个体越大，投饲率则下降，而投饲量要增加。日投饲次数依水温、溶氧而定，一般日投喂2～4次。
管理包括巡池，清理残饵、青苔及水草，搞好防病，防高温，增氧等。
(2)水泥池饲养
水泥池面积50～100平方米，圆形或椭圆形，也可为长方形。水深1～1.2米，上方注水，池面高出水面20厘米以上。池壁抹光、平整，池底最好铺瓷砖。池四周向中央排污口倾斜，倾斜度2%。排污口面积为池面积的2%～3%。
中华鲟全长27～55厘米、体重70～650克时，放养密度为15～40尾/米2;全长55～70厘米、体重650～1500克时，为9～11尾/米2。
饲料投喂按“四定”投饲法进行，即“定时、定位、定质、定量”投喂饲料。水温高时可多投含蛋白质高的饲料，秋末冬初水温18℃以下时，则投越冬饲料。开春后至5月底，或9～11月份日投饲量为鲟总体重的2%～4%，其中油脂添加量为投饲量的3%～5%，日投饲3次，分别为上午9时、下午4时与晚上11时。6—8月份，日投饲2次，即上午8时和晚8时，日投饲量为鲟总体重的1%～2%，其中油脂添加量为投饲量的4%～7%。12月至翌年2月份，水温10℃以下时，日投喂1次，即下午2时，日投饲量为鲟总体重的0.2%～0.5%，其中油脂添加量为日投饲量的2%～3%。
管理上基本与池塘饲养相同，但最好在水泥池中应用空气压缩机增氧。
(3)网箱饲养
网箱设置规格5米×5米、4米×4米，网衣是聚乙烯结构，网目大小视放养鲟种的规格而定，以不逃鱼和有利于水体交换以及底网片不漏饵为原则，网箱设置应选择水质条件良好水深8米以上的地方，同时还应具有微流、避风、向阳和水面宽等条件。大型水库应选择适宜的库湾设置网箱，小型水库应选择离库坝不远地方设置。
二、苗种放养4月中旬把网箱设置好，网衣经库水浸泡已无粗糙感，以减少入箱的鱼种由于环境的改变惊恐窜游，从而被网衣擦伤的机会。放养时间以4月中下旬为宜，水温10-15℃左右，是适于鲟鱼的最佳生长温度。放养规格越大越好，一般为每尾75-150克，放养密度是40-50尾/平方米。鱼种入箱前用3%-4%的盐水消毒，运输水与水库水水温相差不超过5℃。
